【中目黒でとんかつ食べるのなら！たい樹】

今でも食べたい忘れられないとんかつが2つあります。

1つは日本橋弥次喜多。
昭和元年創業の老舗は今のコレド日本橋すぐ近くにあり木造のそれは立派なお店でしたが残念ながら2年前に閉店。
鉈で無ければ切ることの出来ない厚さの「なた切りとんかつ」が一押しメニュー。


もう1つが池尻大橋と中目黒の間ぐらいにあったとんかつ　やまと
ネットで検索しても出てこないこの店は、店名にもかかわらずとんかつがメインでは無いようでした。
とんかつは上と並の2種類。
この上とんかつは脂身の甘さ熟成された肉質の旨みが豊富で何故にもっと有名にならないのだ！といつも不思議に。
ところが5年ほどまえに閉店…。
料理の味は人それぞれ、自分が最高に旨しと思えるものが旨い。
それは値段や他人の評価では無い己が持つ味覚の問題…

今回ご紹介するとんかつは中目黒駅すぐそばビル2階にある黒豚とんかつ　たい樹
近所に住んでいたこともありよく訪れたお店のひとつ。

邪馬渓黒豚使用のロースランチ　1,480円。

衣はさっくり肉はジューシーで柔らかい。
美味しいとんかつはまずこの2つが重要。
最初はそのまま、次に若干甘めの専用ソースをかけていただくと胃がごはんを欲して猛り狂う。

お米は野県の永井農場の超低農米。
小さめの丼なのでお代わり必須。

何故か若いときはヒレ肉の方が好きだったのですけど最近はロース一本！
肉の旨さは赤身肉なんだ！とも言いますけどとんかついただくなら適度に脂身があった方が旨い。
黒豚塩かつ丼が最近人気なのだそうで気になりますね。
近くにあるとん亭が本店。

評判の良いとんかつ屋よりも自分にとって旨いとんかつ屋はそう多くない。
とんかつだけに限らず全ての料理に対してですけどね。

たい樹
東京都目黒区上目黒3-3-6
03-3760-3981




日本橋　弥次喜多は木造店舗から2度ほど移転しており最後はビルの1階、2階に入っておりました。

☆今日のナポリタン☆Newペア(中目黒)

今日のナポリタンは月に1回は訪れる中目黒にあるレストラン、Newペアです

駅から歩いて3分ぐらい？
大きなショーウィンドが目印です。

以前から狙っていたお店です。
絶対にナポリタンがメインであるはずです。

でもメニューを見てみると単体では書いてありません。

カレーメニューにカレーとナポリタンとありますのでこれはと思いお願いしました！

麺は少なめがデフォルトですけど今日はお腹空いているので普通に注文。
本来はセットメニューのようなのでチキンも追加。


厨房は奥の方に位置していますので音は聞こえません。
待つこと10分。ナポリタンとチキン到着～

中太麺 + たまねぎ + ピーマン + ニンジン + ハム + もやしのナポリタンです。

もやしが入っているのが珍しいなあ。
初めて見るタイプです。

早速実食してみると、、、うん。スタンダード！
少し炒めが弱いのでシャツに飛ぶかも。

もやしがアクセントになっていますね。

チキンの下にもあるからここの料理人はもやしが好きなのかもしれません。
もやしはスパゲッティよりも焼きソバの方がいいな、、、なんて考えながらあっという間に完食です。


ナポリタンは普通だけどもう少しチキンにも頑張って欲しいなの★★☆☆☆　２

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目黒区上目黒3丁目1-4 　　
ナポリタン えーといくらだっけ？
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以上人気サイト、ナポリタン×ナポリタン風でお送りしました。

場所はコチラ。

【富士山より高いところに住んでいたことがある】

いや本当に！


住所だと目黒区になります。

左にビル、右に神社があります。





入り口ですね。

ビルの2階部分から何やら道があるようです。

むう？四合目？　五合目？

頂上、つまり神社にたどり着きました。

富士山頂上



はい、つまり富士塚です。（正確には塚は保存されておりません）

Wikipediaによると

富士塚（ふじづか）は、富士信仰に基づき、富士山に模して造営された人工の山や塚である。


とあります。


詳しくはこちらのサイトをご覧ください。





で、隣のビルはマンションでここの10階に住んでおりましたので富士山よりも高いと。

これは恵方巻き食べたときに飲んだ満寿泉。

フランスブルゴーニュから輸入した、バレル＝250Lのホワイトオークの樽で貯蔵熟成をした日本酒です。


面白い試みですね。

いやあこれは旨し。