【大久保の感激的韓国料理屋 土地】

その土地に根差したい！
との思いから付いた店名「土地」

毎日予約で一杯です。

さあ食べまくりますよ。

 

何のチーズを使用しているのだろうふっくらチーズチヂミ。
キムチを乗せて食べると…ああ…。

 

問答無用のプルコギは揉みダレに漬け込まれた肉の旨さもそうだけど、野菜類がたまらなく旨し。

茹でた豚ばら肉を塩漬けの白菜に乗せキムチを巻き込んでいただくポッサム。
ちょっと量が多すぎるかな？と感じるぐらいが適量。
一気に食べよう。

 

〆の冷麺も丁寧な作りで旨し。

チョンマル　マシッタ！

아주 맛이 있어요！

上記のものは「土地」における基本中の基本。
まだまだ旨そうな料理がメニューに載っております。
2008年食べまくりたい。

ちなみにこの時に飲みまくったお酒はコチラ

大久保には「居酒屋ふじ」と言うとてつもない店があるそうです。
宿題店ですね。


土地
東京都新宿区百人町1丁目24-10 　この辺り
03-5330-0277

【大久保に衝撃的な韓国料理屋が！！】その名は土地

敬愛するブロガーである　そんなに食うなら走らんとのnonchさん

以前よりその卓越した文章力とギャグ力、旨いものを的確に探し出す嗅覚に思わずRSSしておりました。



某企画を手伝っていただこうとラブレター。


「そこまで言うのなら会ってもいいのよ、うふふ…」


との返答。


「坊や、どこがいいかしら？」


えっと大久保にある韓国料理屋「土地」がいいです！
早くもお腹を見せて服従のポーズ。


JR大久保駅南口からすぐにありますが店の名前が「土地」とは珍しいと言うか何でだろ？


えーとどこにnonchさんいるのかな？

「佃の旦那さん？」

おお！と感動していると「生ビールでいいですよね？」と注文。


ミッパンチャと呼ばれているお通し類はお代わり自由。

お酒は韓国焼酎チャミスルと百歳酒を1:1でミックスした五十歳酒。50세주！
韓国焼酎特有の舌に来る刺激と百歳酒の甘みがこの上なく旨し。


「何か食べたいものありますか？」

ありますとも！豚肉をキムチと白菜の漬物で巻くのが何と言っても食べたいです。

これだ！


こいつをこうして包むと今まさに


ROLL!! & IN!!

口腔内で雄叫びが


美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

これを食べるためにここに来たのですよ。

茹でた豚肉は甘くも旨いがさすがに脂身が濃厚。
それをキムチの酸味と辛味がフォローすることにより極悪なまでの旨さになります。


ジャガイモ、にんじん、大根、鶏肉の煮物。


辛くも旨い料理ですね。
酒が進みます、五十歳酒のお代わりください。レモンサワーもじゃんじゃん持って来て！


そして本日のメインであるきのこ鍋 。


テンコ盛りの薄切り牛肉

ほどよく煮えたら卵にからませる。


つまり


DIP!! & IN!!

またまた美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

〆には当然ラーメン。


もちろんラーメンはインスタント麺が旨い。




nonchさんが敬愛して止まないお母さんの作り出す珠玉の料理。
何を食べても旨いのはお母さんの愛情そのものが出される料理ひとつひとつに現れているから。

そしてnonchさんのようにお店を愛する人がたくさんいるから。



あー、感動でした。






えっ何ですと？
食後の〆第2弾はnonchさんのご自宅で美しく可愛らしい奥様作のラーメン。



おおおお！これも旨いですね。
「はんつ遠藤さんの番組好きでよく見ているのですけどTVで紹介しているのを思わず買ってしまったんですよ」


初対面にもかかわらずご自宅までお邪魔してしまって…ありがとうございました。





nonchさん文体で書こうと思っていたのですが難しいです。

中途半端なエントリになってしまいました。

土地 （韓国料理 / 西武新宿）
★★★★☆ 3.5

土地　[ 韓国、朝鮮料理 ] - Yahoo!グルメ