【銀座にも近いウォーターフロント街にあるラーメン店 ぽっぽっ屋 晴海トリトン店】

元祖再開発地である晴海トリトン。
頑張れ！トリトン！
銀座からも徒歩圏内だ！

平日は隣接する企業の方々で大いに賑わっているのですが土日は閑散晴海トリトン。

その晴海トリトンで一番好きな店がぽっぽっ屋。
日本橋の小伝馬町にあるラーメン店「ぽっぽっ屋」の支店です。

カウンター席に座ると月島方面が見えそこはかとなくオシャレ。

太い麺と濃厚なスープが特徴。

麺の茹で具合はもちろんのこと、スープの味付けを濃くしたり脂を薄めにしたり出来るほか
野菜多目やトッピングの玉ネギを追加するのも可能。
長ネギでは無くて玉ネギ（みじん切りの生）なのが珍しいですね。

野菜を多めにしてもらい普段の野菜不足を補完してみた。

麺は小麦粉の香りがすると言うよりは…すごく歯応えあります。
これはもしかしたら生煮えなのではと疑うほど。
野菜は大量のもやし、キャベツにきくらげ。
チャーシューは3枚入り。

やや甘めのしょうゆ味スープには、豚の背脂が浮かんでいますが脂臭さは無く、こってりとした旨みが味わえます。
こんな味わいです。

興味深いのは最近のMEGAブームに乗ってかここでもこんなメニューが登場。

【超ドデカスペシャルらーめん】￥２,０００
通常らーめんの約３倍のドデカスペシャル！
これはチャレンジメニューでは無いので何人で頼んでも良いらしい。
デートメニューには最適かと。

ぽっぽっ屋　晴海トリトン店
中央区晴海1-8-16 晴海トリトン3F
03-5144-8259
年中無休

【晴海トリトンのぽっぽっ屋】濃厚豚骨しょう油スープのラーメンが食べたくて

ラーメン二郎と称する食べ物がある。

ラーメンでは無くラーメン二郎と言うジャンルなのである。


濃厚な醤油豚骨スープは脂分が多くてらてらをした光沢を放ち、材料は、豚の背脂、野菜で、強く煮出しているため白濁している。

その濃厚スープに合わせた太麺は店によって違うのかもしれないがぼそぼそした感触だ。






この二郎に魅せられた人のことをジロリアンと称する。


そんなジロリアンにお会いした。生ジロリアンだ！

東京バルバリ屋形船ツアーで同席させていただいたジャポ二郎と言うサイトを主催されている有名bloggerくにさんである。






ジャポネやら名古屋のあんかけスパからイタリアン（新潟の）なら、長岡フレンドを忘れてはいけない！！

などの話で大層盛り上がったためラーメン二郎のことはあまり出なかったのだが、血中二郎濃度がにわかに上昇しているのが分かった。


分かったのだが　　　　　実は二郎は未食な食べ物。



家から一番近い二郎は…二郎系と呼ばれているぽっぽっ屋（発音は、ぽっぽや）晴海店にくにさんと会った翌日に行くことにした。

血中濃度上がっているからね。





濃厚なつけダレに極太麺を浸して食べる。

もちもちと言うよりごわごわした麺は一度茹でてから水で締めたもの。
茹で上げを楽しむ熱盛りも可能。


んん～ちょいと塩味が効き過ぎているかな？
自分があまり濃厚な味になれていないからなのか？

キャベツにもやし、がっつりと入ったチャーシュー。




結構な量だと思うけどこれでもジロリアンに言わせると量がおとなしすぎるのだとか。






いつの日か本物の二郎に行きたいものだ。

ぽっぽっ屋 晴海トリトンスクエア店 （ラーメン / 勝どき）
★★★☆☆ 3.0