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2010年1月 4日 (月)

【全て手作りのラーメン その名は「オレ二郎」】

自分が愛するアーティストやバンドの曲をコピーする。
分析する中で様々な発見がある。

好きな料理もこれまた同じこと。
大人気ブログそんなに食うならはしらんとnonchさんが作られているオレ二郎と称するラーメンが凄い。


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スープやチャーシューのみならず麺をも作ってしまうのです。
何でもあるキッチンにはスモーカーもあったりします。

「かん水と麺の熟成にまだまだ改良の余地がある」
なんておっしゃっていましたがいや、この完成度はどなたに出しても素晴らしいレベルではないですか?
出来たオレ二郎はコチラ。


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おっと忘れていた、とうずらの煮玉子を追加。


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「TKG食べます?」

お、T(卵)K(かけ)G(ご飯)のことですね。
もちろんいただきます!!


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うは、これまた卵が新鮮で黄身が濃厚で旨いなあ。
かつお節も海苔も厳選されたものなのでしょう。
ご飯もしっとりと甘く感動ものです。

ん?



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何やら大きな…すり鉢で出てまいりました。
えーとこれはまた笑ってしまうような大きさなのですけど。

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これらはnonchさん主宰による忘年会でそれはそれは食道楽の方々が思い思いのモノを一品ずつ持ち寄るポッドラックパーティー。
その時の模様はコチラの美しい写真のサイトをご覧ください。
最後の巨大盛りオレ二郎も参加者たちの胃にするすると。


お誘いいただきありがとうございます。
楽しい年末を過ごすことが出来ました。
ご一緒させていただきました皆様、本年もどうぞよろしくお願いいたします。

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