« 【餃子にはセロリを入れると旨いのだ!】 | トップページ | 【築地王忘年会に今年も参加 青物横丁の「リストランテ・コージ・コルディアーレ」】 »

2009年12月11日 (金)

【夜の築地ならこの店が旨い!河岸頭】

築地は朝の街だから夜に行ったって何も無い。

そこで働く人の食べる食堂を一般にも開放しているだけ。
学食がいくら旨くても学校の休み期間中は空いていないですよね。
ところが刺身が最高に旨い店が夜中まで開店していると言う。

つきじろうさんの春は築地で朝ごはん 「河岸頭」で夜オフ会♪ を読んでこれは絶対に行きたいと思った。

サイトを見ると様々なコース料理がある。
この店はコースでいただくのが基本らしい。
「本日の築地魚河岸の魚セレクション&飲み放題コース 5000円お刺身、焼き物、揚げ物、煮物、ご飯物、ets・・・」
お!これ最高!と思い注文したのだけど前日までに予約が必要とのこと。
うーん、それでは1人5千円で生ビールとお酒を1.5合ほど付けてコースにしてもらえますか?
にっこりと「承知!」

1
2
3

手前のはとろんとろんに脂が乗ったカツオ。


4
5
6
7

マテ貝ですね。
以前つきじろうさん自ら焼いてくださったことを思い出しました。
煮汁が上品かつ貝の旨みが滲み出て全ていただいてしまいました。

8
9

なめらかで口に含むと瞬時にとろけたあん肝。
一番奥の白子焼きも旨かった。

もうこれで終わりかなと思っているとまた刺身。

10
11

ブリも中トロも適度に熟成された旨みを感じます。
この大きさもまた旨さを増す要因ではないでしょうか。
口いっぱいに広がる味は物量的な満足感も与えていただけました。
サザエの肝は臭みは一切無く甘みすら感じます。

以上で終わりかとお勘定を頼むとこれからマグロステーキとご飯があると言うではないですか。

12
13

普通の白飯では無くて鯛を炊き込んだものにイクラが乗っておりました。
残り1/3になったところで。

14


大満足であります。
生ビール一杯とお酒を1.5合いただいて5千円なのですから、これは再訪間違い無し。
デートにも接待にも使えますねー。
次回は飲み放題5千円のコースにしてみたいので前日予約必須です。


刺身BAR 河岸頭 (かしがしら)
東京都中央区築地4-12-2 ライオンズマンション東銀座地下一階
03-6383-4597
定休日:日祝日
Lunch Time 11:30~14:00  
BAR Time 18:30~2:00

|

« 【餃子にはセロリを入れると旨いのだ!】 | トップページ | 【築地王忘年会に今年も参加 青物横丁の「リストランテ・コージ・コルディアーレ」】 »

築地」カテゴリの記事

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

こんにちは。くにさんのところから来ました~。

先日はつきじろうさんのところでのメッセージに丁寧に返信いただきまして、ありがとうございます。

夜の築地は私自身行ったことがないので、この記事は興味津々で読ませていただきました。行ってみたい、食べてみたいですっ!

今度、ぜひ相方さんと4人、もしくはそれ以上でご飯でもいかがですか?お二人にお会いしたいなぁ~と思うトマ子でございました。

投稿: 天然プチトマ子 | 2009年12月11日 (金) 12時44分

>天然プチトマ子様

ご丁寧にありがとうございます。
夜の築地はいままで通り過ぎるだけだったのですけどこれからはココとうまいもん屋、虎杖裏店が定番となりそうです。
ご飯いいですね~ありがとうございます。
早速企画しましょう!

投稿: 佃の旦那 | 2009年12月11日 (金) 12時55分

リンクご紹介ありがとうございます。
なんともド迫力の写真の連続がスゴイっっっ!!

こちらのお店、たしかにネタの良さとお値段の安さは
築地でも特筆すべきトップランクに入りますね。
予約のコースなら、5000円で飲み放題ってのは本当に
客のほうがお店を心配したくなるほど(笑

あ、それとマテ貝、おぼえていて下さって嬉しいです♪

投稿: つきじろう | 2009年12月11日 (金) 22時04分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/160199/32566405

この記事へのトラックバック一覧です: 【夜の築地ならこの店が旨い!河岸頭】:

« 【餃子にはセロリを入れると旨いのだ!】 | トップページ | 【築地王忘年会に今年も参加 青物横丁の「リストランテ・コージ・コルディアーレ」】 »