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2008年1月25日 (金)

【京橋のラーメン店で謎の会合】絶品!あの方たちのための料理も出た!

「激旨味噌ラーメンの店ど・みそで旨いもの食べましょう!」
とお誘いうけ行ってまいりました。

え?
ここラーメン屋です…よね?

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カルパッチョ
焦がしにんにくが旨し。

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「いずへいのうまいもん日記」いずへいさん作。
見た目の美しさもそうですけど何より旨い。
そして酒が進む、進む。

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上に乗っているのは味噌(だったと思う)トマトソースとの相性ばっちり。

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「上澤梅太郎(うわさわうめたろう)商店」のらっきょうは「ワンコイン的食べ歩き生活。」のぎずもさん が持って来て下さった。
これも旨かった。
らっきょう好きなのですけど旨いのはなかなか無いのでにんまり。

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薄切り豚肉を重ねミルフィーユ状態にして焼き上げたしょうが焼き。
参加者にしょうが焼きLOVEなOLさんである「しょうが焼きに恋してる」Gingerさん がいらしているので特別に作っていただいたとのこと。
切ると中から肉汁が溢れて…。
肉が蒸し焼き状態になっているのですね。
付け合せのキャベツがポイントです。

そして次に出てきたのがナポリタン。

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先日の日記はここでいただいたものでした。
こちらも「ナポリタン×ナポリタン」eatnapoさんがいらしているので特別に。

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またまた参加者のいずへいさん手作りのケーキ。
ああ、これはコーヒーと一緒に味わいたい。

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「あ~ん、デジカメの使い方がわからないのぉ」
どれどれおぢさんが教えてあげよう。
では無いけれど限りなく近い風景。

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参加者は名だたるブロガーさんたちで使っているカメラを見ることが出来たのは嬉しい。
ははあ、そうやって撮るのですね。
「いずへいのうまいもん日記」いずへいさん 美味しい料理ありがとうございます。
「【このブログがすごい!】BLOG」岡部敬史さん 本買っています。
「じぶん日記」55aiaiさん 初めまして!とても美しくもよくお食べになる方です。
「しょうが焼きに恋してる」Gingerさん まつ毛が長い上品な方。お会いできて嬉しい。
「酢を造るといふ仕事」飯尾さん いつも富士酢使っていますよ!
「ナポリタン×ナポリタン」eatnapoさん ナポ以外の料理食べているの初めて見ました。
「馳走に屋号に意匠あり」まさぴょんさん リンクありがとうございます。写真上手いなあ。
「ワンコイン的食べ歩き生活。」ぎずもさん こちらも写真上手なんですよ。凄い!

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料理を担当していただいた吉田シェフ
某有名ラーメン店で店長をやられていたそうです。
今回はイタリアテイストが強いなあと思っていたらやはりイタリア料理店でも修業をされていたとか。

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ご存知ど・みその店長斉藤氏。
お世話になりました。
次回は和食がいいなあ。せっかくだし味噌使った料理食べてみたい。

皆様ありがとうございました。

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コメント

味噌、いいですねー♪
そのときは、らっきょうと同じ日光みその
ひしお(なめ味噌)の買い出しをしてきます。
今後ともよろしゅう♪

投稿: ぎずも | 2008年2月 1日 (金) 19時57分

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