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2007年11月 6日 (火)

【納豆ご飯】これが漢の基本

不足しがちな食物繊維とカルシウムを 強化!!

なんてことは全く考えておらず最近外食が続いているので、シンプルなものをいただいてリセットしたい。



ご飯には麦を1/3ほど入れ1合炊く。
麦ご飯は結構好きなメニュー。
大豆を入れたりひじきを一緒に炊き込んでも旨い。

1

今朝はワカメの味噌汁にネギを刻み入れた納豆をおかずにした。
納豆は辛子と塩でいただきます。

その他にはズイキの酢漬け、キュウリと茄子の塩もみ、葉唐辛子味噌。

2

1合炊いたので余ったら冷凍しようと考えていたが完食。

バランス的にはもう少し緑黄色野菜が欲しいがまあいいだろう。


食品関連の事件が続いています。
事業者だけの問題では無く、食品への正当な評価(適正な価格)と国内需要の拡大などについての取り組みを急がないとこの先大変なことになりそうです。


そのために私たちが出来ることは何か?



国産の高品質のものを買うことだと思う。

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受信: 2007年11月14日 (水) 11時05分

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