【イナダの味噌漬け】朝食はこうでないと！

暑さがぶり返しております。

セミが鳴いているうちは夏に分類されるのですが、皆さんのお住まいのところはセミ鳴いておりますか？


東京都中央区佃では一昨日まで鳴き声が確認出来ております。
昨年は10月初旬に大宮で鳴き声を聞いています。


セミがいないとなるとそれは秋を意味します。

そして鴨がやってくると冬なのです。



イナダを三枚におろして味噌を付けてジップロックに入れる。
軽く味噌を落として焼くと旨さ倍増。



ゴーヤーみょうがはたっぷり作っておいてタッパーに。

しめじの炒め物と卵焼き（残りは弁当にするのだ）味噌汁はジャガイモ。

ジャガイモはかなり機嫌悪そうだった。

忘れていてごめんよ。