【おからハンバーグ日本の洋食】

白いお皿にサラダとメインディッシュ。

もちろんご飯と味噌汁が付く。



洋食の構成は大体こんな形。

付け合せにはキャベツの千切りだったりポテトサラダだったり。
そうそうケチャップで炒めただけのスパゲッティは嬉しい副菜。



今朝は何となく洋食を意識。




メインはおからハンバーグ



おから、鶏挽肉、山芋、卵を混ぜ焼いたもの。

照り焼き風のソースは出汁、味醂、ハチミツ、しょう油を軽く煮詰めて作った。


付け合せはシメジ、ししとうの炒め物と三つ葉。

これをフォークとナイフで食べると気分が盛り上がるのだが、それは忘れていた。