【夏色そうめん！おろしきゅうりとシーチキン】

「夏の麺」シリーズ。

これまた作るのが簡単で朝食にはぴったりかと




【おろしきゅうりシーチキンそうめん】

1.きゅうりをおろし軽く水分を切る。

2.シーチキン、そうめんつゆで和える。




3.そうめんにからめて、大葉、みょうがを散らす。







そうめんの茹で時間は短いし調理は楽です。

考えてみれば基本的なそうめんの食べ方をオールインワンにしたぶっかけです。

きゅうりの香りを生かす為に大葉、みょうがを乗せない方がいいようにも思ったのですがきちんときゅうりの旨みは出ておりわしわしといただけます。

特に深い考えも無くノンオイルタイプのシーチキンにしましたが、オイル漬けにするとややこってり味になるでしょう。


そうめんつゆの替わりにノンオイルタイプのドレッシングでも美味しいかも。

当レシピの参考はコチラパクッった

こいつに揚げ茄子、白身魚の刺身を付けて日本酒なんかをいただいたら…