【カキバター&牡蠣ラーメン】レシピ

カキバターが食べたい！


と深く念じていたら牡蠣をくれる者有。

喜んでカキバターを作った。




【カキバター】

1.塩水で軽く振り洗い水気を取ったら小麦粉を軽くまぶす。

2.竹本油脂の太白ごま油で軽くソテー

3.火が通ったらバターを落としからめる。

4.しょう油をたらし風味付け。

※ベーコンを上に乗せても美味しいのですが今回はシンプルに。



予め温めておいた皿の上にソテーした春菊を。

 





ご飯が何杯でも食べられる旨さ！






余った牡蠣はこんなものにも。



たっぷりのもやし（雪国もやし）とキャベツを加えた牡蠣ラーメン。

まだまだ寒い朝にはありがたくも旨い一品。

ラーメンと言えばgooの注目ワードにラーメンコロッケとあった。

コレ

ああ、なるほどね。

路麺の「コロッケそば」を想像しておりましたよ。

そうそう牡蠣情報はコチラが何と言っても面白い！　カキタベ

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