【茅場町/支那そば八島】絶品塩ラーメン
茅場町にある中華料理屋で忘年会。
ラーメン好きからの評価が大変に高い、支那そば八島(やしま)である。
まずはビールを飲みたい。
肴は
■レタスのオイスターソースかけ
茹でたレタスにオイスターソースをかけたもの。
食感が素晴らしい一品、自宅でもよく作ります。
■冷やしトマト
ひんぎゃの塩がかけれらたトマト
ひんぎゃの塩とは都心から358.4km太平洋に浮かぶ秘境、青ヶ島特産の自然塩。
この八島ではこのひんぎゃの塩が大活躍なのだ。
■焼売
■黄八丈
黄麹仕込みで常圧蒸留後3年間タンクで寝かせた芯の太い焼酎。
麦独特の香ばしい香りとバニラとも白桃とも思える甘い香りがします。
これ今度見つけたら即買い決定です。
■豚肉のニンニクソース掛け
茹でた豚肉に上にかけられたニンニクソースが下にひかれたレタスのしゃくしゃく感と合い最高に旨い!
焼酎の甘く濃厚な味とよく合います。
■鶏肉唐揚(当日限定メニュー)
カリッとした衣が旨い!
五香粉なのかな?ほのかに香る香辛料が鼻腔をくすぐる。
■特大有頭海老のニンニクソースかけ(限定メニュー)
■肉ワンタンつけ麺
■定休日日祝
■アクセス 地下鉄東西線茅場町駅12番出口、日比谷線茅場町駅1番か2番出口出て徒歩約3分。地下鉄東西線日本橋駅・都営地下鉄浅草線日本橋駅D1出口、地下鉄銀座線日本橋駅B1出口出て徒歩約4分。
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コメント
どうも、テリーです。
TBありがとうございました。
写真とても綺麗ですねっ!
またお出かけ下さいませ。
投稿: テリー | 2006年12月26日 (火) 13時24分
その節はお世話になりました。
何を食べても美味しい料理の数々に感動しました。
今後ともよろしくお願いいたします。
投稿: 佃の旦那 | 2006年12月26日 (火) 16時37分
発見!
って、ずいぶん前に発見していた気もするのですが・・・コメント書いていませんでした。
こちらでもよろしくお願いします~♪
ぺたり♪
投稿: む~とん♪ | 2007年1月 4日 (木) 14時40分
>む~とん♪さん
ありがとうございます。
こちらでもよろしくお願いいたします。
やはり大勢いると数多く食べることが出来ていいですね。
投稿: 佃の旦那 | 2007年1月 4日 (木) 14時48分