ネコムライスを作ってみた！

栄養素だけで身体を維持出来るものではありません。

SFなんかで出てくるタブレットだけでは駄目です。

食べる楽しみがないから

料理はちょっとした工夫で楽しく美味しく食べたいものです。

世間ではいくぶん落ち着気味ではありますが「今日の猫村さん」に出てくるネコムライスを作ってみようではないか！！！

↓か、カワイイ！

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【ネコムライス】

1.ニンジン、ピーマン、玉ねぎ竹本油脂の太白ごま油でじっくりと
　炒めて甘味を引き出す。

2.野菜の食感を大事にしたいので玉ねぎが透明になったぐらいで、
　ご飯を入れる。

3.ごはんと野菜類がきれいに混じったら、しらすを一握り投入。
　結構な量入れます。

4.塩コショウで味付け。
　しらすの風味を生かすために薄味に。

5.器につめる。

　エッジが効いた角と高さがネコムライスの真骨頂です。
　様々考えた挙句に無印良品のマグカップにたどり着きました。
　プリン型の大きいのがあれば最高です。

旗を立てて出来上がりです。

うむ、上品なんだがイマイチパンチが足りません。

ではこれはどうだ？

■ネコムライスエッグ
　味付けにケチャップを使用してみた。

　しらすをこれでもかと入れたけどケチャップの味が勝ちました。
　目玉焼きが上手く作れませんでした。

んん～落ち着こう。

落ち着くのだ！

ねこが作る料理である…もっと魚を前面に出さなければ！

■ネコムライスエッグ（魚味強調）

しらすでは魚の食感が弱いと感じた。
じゃこを使うと美味しそうなのは分かっていたのですが、あえて一回り大きい小女子（こうなご）を食材に選択してみた。

1.玉ねぎ、ニンジン、ピーマンをみじん切り。
　更に細かくしてもよいのだろうけど野菜の食感を味わいたいので
　この大きさにしてみた。

2.フライパンに太白ごま油を入れ小女子を炒めてカリカリにし、2
　も入れてさらに炒める。

3.野菜に火が通ったらご飯投入。
　塩コショウで味を整える。

4.目玉焼きを作って（築地で購入したリングで作成）乗せる。

さていただいてみましょう。

ん～小女子入れすぎ…

魚の味・香りが全体を支配しすぎております。

じゃこぐらいに留めておくのがよろしいようです。

まだまだ日々精進です。

あ、しまった！！昨日は寿司の日だったんだ！！