カンタン！【揚げだし豆腐】～夜食に最適！

揚げだし豆腐は面倒だが食いたい！！

と叫んだら

片栗粉付けてフライパンで焼けばよろし

とあっさりと解決法を教えていただいたのは隣の席のHさんです。

ありがとうございます。

【揚げだし豆腐】

1.豆腐の水を切る。
　この作業はやらなくてもいいかもしれない。
　小1時間ほどやってみた。

　

　豆腐は1丁100円の激安商品。まあ仕方が無い。




2.片栗粉を付ける。
　分量は全くの適当。
　なんかアイスにも見えますね。

　

3.焼く
　竹本油脂の極上胡麻油で4面を焼く。

　

　このフライパン（安物）も5年使用しています。
　鉄製の良いやつ欲しいなあ。



4.完成！
　大根おろしと生姜が欲しいところだが無かったのでネギを散らす。
　もうちょい焼いた方が良かったかな？

　

実食








あ、旨い！
胡麻油で焼いたので香りがとても良いです。

しかも揚げてないので余分な油分が無くてとてもヘルシーです。

ああ、良い！これはカンタンでとてもよろしい！



日本酒の冷たいやつをくぴっとやりたいところですが、なかったのでジンビームのロックを頂きます。



揚げ物は後片付けがとにかく面倒なのでやりませんでした。

揚げだし豆腐もほとんど作ったことなかったのですが、これなら夜中だろうがなんだろうがカンタンです。

揚げだし豆腐は手間かからなくてカンタンです！